宋の芸術 Art and Culture of the Sung Dynasty RÉGIS MARCON “CHAMPIGNONS”きのこの魔術師の異名を持つ、フランス料理界の巨匠”レジス・マルコン”氏によるきのこの書籍。洋書 POWERSHOP 3 New Retail Design。もちろん全てフランス語で書かれており、現地の数多のきのこの特徴や下処理、ルセットに至るまできのこのあらゆる知識が載っています。Paris Vu Du Ciel ハードカバー フランス語版。#きのこ図鑑#きのこ#フランス料理#きのこレシピ#フレンチ#フランス語