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ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット ロゼ グラン・クリュ NV,ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット グラン・クリュ NV,ペユ・シモネ/ファス・ノール・ブリュット・ロゼ・グラン,ペユ・シモネ｜ファス・ノール グラン・クリュ ブリュット [NV,シャンパーニュ・NV・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ【2022ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット ロゼ グラン・クリュ NV / シャンパーニュ 辛口 フランス 750ml淡いローズ・カラーから香る野イチゴやカシスの力強くかつ繊細なアロマ、繊細な和食とのペアリングにも最高！ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%自ら手掛けるワインには、ヴェルズネイを筆頭とした特級畑のブドウのみを使用するペユ・シモネ。『RADIO EVA』 15周年記念　ワイン　限定200本。モンターニュ・ド・ランスのFace Nord(ファス・ノール)＝北側で生み出される上質なロゼ・シャンパーニュです。イヴォン・メトラ フルーリー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022。ヴェルズネイ産の赤ワインが6～8％加えられたこのロゼは、ピノ・ノワールの芳醇な果実味を余すところなく表現。空瓶　スクリーミングイーグル　ファースト2009 カベルネ。【ペユ・シモネについて】ランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンやシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望む最高のピノ・ノワールを生む村が、ヴェルズネイです。ワイン Le Jambon Blanc / philippe Jambon。大手メゾンが威信をかけて作るプレステージ・シャンパーニュに必ず使われるほどの高品質のピノ・ノワールを生み出す産地として有名で、この村にメゾンを構えるペユ・シモネのピノ・ノワールは「KRUG」が長年プレステージ・シャンパーニュに使用しています。【新品未開栓】エンジェルエッグ　シャンパン　ヴィンテージゴールド。所有する畑は9ヘクタール。モンガク谷ワイナリー「薄紅桧 2023」ロゼ /750ml。内6ヘクタール分は元詰め用としており、自ら手掛けるワインには全て特級畑のブドウのみを使用します。希少　未開封ベーレンス＆ヒッチコック　ナパヴァレー　ヴィンテージ　赤ワイン。繊細でエレガンスを持ちながらも、圧倒的な存在感をもつヴェルズネイのピノ・ノワールの特徴を最大限に表現しています。Lowbrow Craft & くまDROP 日本ワイン2本セット。ペユ・シモネのワインは、ヴェルズネイの綺麗な酸味とミネラルを表現するため、マロラクティック発酵を行いません。【未開栓】 シャトームートンロートシルト 1974。余韻に長くミネラルとフレッシュさを感じることが大きな特徴です。2018 ムルソー クロ デュ クロマン パトリック ジャヴィリエ。また樽発酵に由来する複雑さ、ドライフルーツ、焼き栗といった様々な要素がバランス良く溶け込んでいるため、単にスパークリングといういう概念を覆し、純粋にワインとしての素晴らしさを持っていることを教えてくれます。ヴォーヌ ロマネ 2011 シルヴァン・カティアール。種類···スパークリングワイン種類···シャンパン